Bajo el título «Viajar sin dejar huella», el encuentro exploró cómo transformar el modelo turístico hacia prácticas más responsables con el entorno y los territorios
Espaitec, Parque Científico y Tecnológico de la Universitat Jaume I de Castelló, celebró una nueva edición de «La Clau… de la Innovació», un espacio de encuentro y reflexión que ha puesto el foco en los desafíos del turismo actual bajo el título «Viajar sin dejar huella». La sesión reunió a expertas y expertos del sector para explorar vías hacia un turismo más respetuoso con el medio ambiente, las comunidades y los territorios.
El encuentro tuvo lugar en Villa Elisa (Benicàssim) y comenzó con la intervención de la artista Marina Marisma, quien creó un dibujo en directo inspirado en las ideas surgidas durante el debate. Previamente a la mesa de diálogo, se proyectaron diversas piezas audiovisuales relacionadas con la temática.
La periodista Andrea Jarque y el director de Espaitec, Juan Antonio Bertolín, condujeron el diálogo, que giró en torno a la urgencia de minimizar el impacto ambiental y social de los viajes, la gestión consciente de los destinos turísticos y el rol de la innovación en la redefinición del sector.
En el debate participaron Xavier Pascuet, Regenerative Manager de Rizoma; Rosa Rodríguez, directora del Institut Universitari de Turisme (IUTUR) de la UJI; Eugeni Osácar, director de la Cátedra de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT de la Universitat de Barcelona, y Alfonso Polvorinos, director de Elecoturista.com.
También se puso sobre la mesa la importancia del ecoturismo y el turismo regenerativo como alternativas reales, así como la necesidad de tejer alianzas entre turistas, empresas, administraciones y comunidades locales para construir un modelo capaz de generar valor sin agotar los recursos ni desvirtuar la identidad de los lugares.
La jornada, organizada con el apoyo de la Conselleria de Educación, Cultura y Universidades, se cerró con un espacio de conversación entre ponentes y asistentes.
La sesión reunió a cerca de 30 responsables empresariales del territorio. A través de ponencias y espacios de reflexión compartida, las personas asistentes conocieron experiencias reales de organizaciones que han incorporado criterios de sostenibilidad, impacto y adaptación a su modelo de negocio.